Origem, maturação e textura
- leite cru
- vacas Girsey
- 12 meses de maturação em caves
- peças lavadas semanalmente
- textura untuosa
Queijo autoral maturado | curadoria Pardinho
Mandala Pardinho em Vila Velha
Mandala é afinado por doze meses em caves, com lavagem manual semanal das peças. O fabricante descreve massa untuosa, perfil amanteigado e notas de castanhas.
Na prática
Escolha pelo uso e ajuste o corte
Conte o restante da mesa e a quantidade de pessoas. A equipe compara esta referência com os outros queijos Pardinho e orienta o corte.
UsoQuantidadeCorte
Como levar para a mesa
- Tábuas
- Degustação
- Finalização de pratos
O papel final depende dos acompanhamentos e dos demais queijos escolhidos.
Apresentação
Vendido por peso. Referência Meatropolis: 904.
Antes de escolher
Confira os ingredientes e os alergênicos no rótulo. Siga as orientações de conservação e validade da embalagem recebida.
Perguntas frequentes
Onde encontrar Mandala Pardinho em Vila Velha?
Na Meatropolis, na Praia da Costa, em Vila Velha. Escolha no balcão o corte para sua tábua, entrada ou receita.
Qual é a maturação de Mandala Pardinho?
O fabricante informa 12 meses para esta referência.
Mandala Pardinho é vendido por peso?
Sim. Este queijo é vendido por peso.